Kurban etini dondurucuya koymadan önce 2 saat dinlendirin

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan, kurban etlerinin saklanması konusunda önemli uyarılar geldi. Detaylar haber metnimizde...

Kurban etini dondurucuya koymadan önce 2 saat dinlendirin Sağlık

Tüm İslam alemi bugün Kurban Bayramı coşkusunu yaşıyor. Hali vakti yerinde olan Müslümanlar, Allah'a yakınlaşmak adına istek ve arzularına karşı bir İbrahimi teslimiyetle kurbanlarını kestiler.

Müslümanlar olarak, kurban etini üç eşit parçaya bölüyoruz. Bir parçasını kendimiz ve bakmakla yükümlü olduğumuz kimselerle birlikte tüketmek için ayırıyoruz. İkinci parçasını zengin bile olsalar eş, dost ve akrabaya hediye veya ikram ediyoruz. Üçüncü parçasını ise kurban kesemeyen ihtiyaç sahibi kimselere onları incitmeden dağıtıyoruz.

Kurban etlerinin saklanması konusunda Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan önemli uyarılar var. Vatandaşlarımızın kurbanlık et ile ilgili uyarıları dikkate almasını öneriyoruz.

KURBAN ETİNİ HEMEN DOLABA KOYMAYIN 

- Etlerin hemen dondurucuya konulması sertleşmesine yol açıyor.

- Etler, 1-2 saat dinlendirildikten sonra,  kanları gidinceye kadar bekletiyoruz.

- Etlerin, serin ve güneş görmeyen bir yerde saklanmasına dikkat ediyoruz. 

- Etin sertliği oluşunca etleri bölmeye başlıyoruz.

ÇIKARDIĞINIZ ETLERİ TÜKETİN 

- Etleri kullanacağınız büyüklükte, uygun porsiyonlara bölün.

- Kıymalık et için yemeklerinizdeki porsiyonları hesaba katarak uygun büyüklükte saklama poşetlerine koyun.

- Mümkün mertebe etleri dondurucunun en soğuk bölmesine yerleştirin.

- Derin dondurucudan çıkardığınız etleri o gün tüketin, tekrar dondurmayın.

- Donmuş etlerin çözülme işlemini buzdolabında yapın. Suyun içinde çözmeye bırakmayınız. Sağlık açısından büyük tehlike arzediyor.  

Etler Dondurucuda ne kadar beklemeli? 

Etlerin derin dondurucuda saklama süreleri ile ilgili yetkililer, koyun parça etleri 4-8 ay, kıymasının ise 1-3 ay; dana parça etleri 6-10 ay, kıymasının 1-3 ay; sığır parça etleri 8-12 ay, kıymasının 1-3 ay bekletilebileceğinin altını çiziyor.

 

  • DİB MBSTS 2017 sınav giriş yeri öğrenme belgesi alma
  • KHK ile Görevine İade Edilen Diyanet Personelleri
  • 2017 Yılı İhtisas Kursuna Kursiyer Seçim Sınavı Duyurusu
  • 2017 Ramazan Umresi turları başlıyor | Diyanet Haberleri
  • Diyanet İşleri Başkanı Görmez, Suriyeli öğrencileri ziyaret etti
  • Eski MHP Milletvekili Ümit Özdağ'dan Diyanet'e çağrı!
  • "Camide evet" çağrısına Diyanet Başkanı'ndan açıklama
  • Avusturya’da başörtüsü yasağı protesto edildi
  • Filistinli Alimler Heyeti’nin 3. Olağan Genel Kurulu toplandı
  • Türkiye-İsrail ilişkileri normalleşmesi sürecinde! Dini haberler
  • Kanada’nın Ankara Büyükelçisinden Görmez'e ziyaret | Diyanet Haber
  • Sağlık çalışanlarının 'yıpranma payı'nda sona gelindi | personel sağlık
  • Şike ve Odatv davalarının eski hâkimi Mehmet Ekinci tutuklandı
  • Diyanet'in 4-6 yaş çocuklara yönelik kurslarına yoğun ilgi | Dinihaber
  • İsrail'in yeni konut kararına Filistin'den tepki | Dini Haberler
  • Facebook ve Twitter dini ve milli içerikli sayfaları kapatıyor
  • Fransa Dışişleri Bakanından flaş çıkış:Barış için tek yol iki devlet
Yorum Yaz


Yorumlar

Çok Okunanlar

EDİTÖR SEÇİMİ

Namaz Vakitleri



Hava Durumu

Haber Scripti: Medya İnternet | Hosting Yer Sağlayıcı: MiTelekom